Kulinarik im Maison Messmer Genuss, der verbindet
Baden-Baden macht Appetit – auf besondere Geschmackserlebnisse, auf feine Traditionsgerichte, auf badischen Wein. Unser Restaurant und die Kaminbar stillen diese Lust auf mehr: mit hochwertigen Menüs, ausgewählten Snacks und exquisiten Drinks.
Ob zum Frühstück im JB Messmer und Brasserie, zu französischer Küche im Theaterkeller oder auf einen Drink in der Kaminbar – wer in Baden-Baden gut essen und trinken will, ist bei uns in besten Händen. Hier treffen Hotelgäste auf Einheimische, Künstler auf Spitzensportler und Bankiers auf weitgereiste Weltenbummler. Eine inspirierende Mischung, verbunden durch die warme Atmosphäre unseres Restaurants und Bar.
Hochgenuss in stilvollem Ambiente
Theaterkeller Französische Bistroküche neu interpretiert
Küchenchef Christian Fritzinger entführt Sie in die Welt der französischen Küche. Im Theaterkeller genießen Sie gehobene Bistroküche – mal klassisch, mal kreativ interpretiert, stets mit erstklassigen Zutaten. Eine erlesene Weinauswahl renommierter Winzer begleitet jedes Gericht harmonisch.
JB Messmer & Brasserie Frühstück mit Geschichte
Starten Sie genussvoll in den Tag – so wie einst Queen Victoria und Kaiserin Elisabeth. Im eleganten Salon-Ambiente erwartet Sie ein Frühstück der Extraklasse: Croissants, feine Spezialitäten, hochwertige Kaffees und Tees sowie frisch zubereitete Eierspeisen.
Unser Service sorgt dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt. Ein Frühstück, das Tradition, Qualität und Exklusivität vereint.
Kaminbar Für einen Abend voller Eleganz
Feinste Cocktails, erlesene Aperitifs, eine vielfältige Auswahl an Gins und harmonische Nightcaps treffen auf Schwarzwälder Tapas und ausgewählte Snacks. Die klassische Kaminbar bietet den perfekten Rahmen für einen stilvollen Ausklang des Tages.
Öffnungszeiten: täglich 12.00–24.00 Uhr
Hochzeitskulinarik Ein Fest für Herz und Sinne
Ein unvergessliches Fest verdient eine ebenso besondere kulinarische Begleitung. Ob festliches Menü oder vielseitiges Buffet – wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten direkt vor Ort.
Unser Veranstaltungsteam begleitet Sie mit Liebe zum Detail und sorgt dafür, dass Ihre Wünsche erfüllt werden.
